近年来，中国消费者对羊奶制品的接受度逐年上升，品类市场处于快速增长的趋势，吸引着越来越多企业入局。作为乳业龙头的君乐宝，也于2021年年底推出了两款婴幼儿配方羊奶粉产品，正式布局羊奶市场。两年多来，君乐宝在羊奶行业备受关注——这家深耕奶业发展近30年的行业领先者，将如何发力羊奶新赛道？
日前，“2024奶山羊产业高质量发展大会”在羊乳之都陕西富平成功举办，君乐宝乳业集团奶粉事业群副总经理刘小鹏受邀参会并进行《全产业链赋能，君乐宝创新发展》主题演讲。他表示，君乐宝将聚焦羊奶粉领域，重点发展婴配粉产品，2024年有信心实现大幅度的增长目标。同时，君乐宝还将不断孵化液奶、奶酪、冰淇淋等更多品类的羊奶制品。
根据刘小鹏现场演讲实录，新乳业整理了以下内容，与大家共享：
作为全国性的乳制品龙头企业，君乐宝是“国家乳品加工技术研发分中心”，并投资5亿元打造科学营养研究院，承担多项国家重点研发计划项目，也推出了很多不同品类的产品。但在羊奶领域，君乐宝还只是“小荷才露尖尖角”，发展潜力巨大。
在经历了多次羊奶行业的会议后，我对这个市场的展望，对消费者关于更高品质、更高质量羊奶制品的需求，有了新的洞察。我认为，羊奶市场的发展，需要大企业的助力，需要“四梁八柱”支撑起来。
君乐宝于1995年成立，现在已经有二十多个乳制品生产基地、三十余家大型牧场、18万头奶牛，在整个乳制品行业，都是相当重资产的投入。正因如此，君乐宝稳居中国乳制品行业的“第一梯队”，市场份额和品牌的影响力、认知度、忠诚度都在逐年提升。
在多年的发展历程中，我们总结出了“六个世界级”模式，即世界级的奶牛育种、世界级的研发平台、世界级的先进牧场、世界级的领先工厂、世界级的供应商和世界级的食品安全管理体系，来支撑君乐宝在科技、研发、品控等领域的技术领先。
刚才，很多专家都提到要创标准，这一点很重要。如果行业没有标准，就无法实现大规模的复制和推动。工厂越建越大，不是靠人，也不是靠机械设备来管理，而是靠标准控制，靠规模化的流程才能把产量做大。因此，如果要做羊奶，就要采用种植、养殖、加工一体化的模式。君乐宝从育种开始，到牧场、研发、生产都已经实现了全产业链一体化，从源头确保品质安全。同时，在产品品类上，君乐宝也做到了持续创新，从最开始的红枣酸奶、老酸奶，到孵化涨芝士啦、纯享，再到简醇、悦鲜活等，都是品类市场领先的品牌。在奶粉板块，聚焦有机的优萃、主打鲜活的旗帜、关注骨骼成长的至臻等，也都做到了不同细分领域的前列。
未来，高乳铁蛋白、全营养的羊奶粉将是君乐宝将推进的、高层次、高质量的重点产品。从二次配方注册的情况来看，牛奶粉品牌数减少了46%，而羊奶粉增长了100%，有近100个品牌通过了注册。可以说，羊奶粉在奶粉赛道乃至整个高质量乳品赛道中，都是一个发展的新机会，也是我们满足消费者需求的使命。我认为，到2030年，羊奶制品市场规模可能将从目前的约200亿元扩大到近300亿元，为消费者提供更多、更好的选择。
在羊奶粉领域，君乐宝将主要聚焦婴配粉。有四个方面的原因：首先，在所有的奶粉产品中，婴配粉的质量标准是最高的，发展羊婴配粉符合消费升级的趋势；其次，羊奶高端低敏的特点，能够更好满足当前现在国民对于“健康”的不断追求；第三，在上游供应链管理和管控标准方面君乐宝具有核心优势；第四是政府的支持，出台了一系列政策鼓励发展羊奶产业。
但是，站在羊奶的层面，还存在一个关键的问题，我们跟消费者沟通的环境没有改变缺少沟通的路径和工具。羊奶粉要创造更多的饮用场景，让消费者知道羊奶粉的品质更好、价值更高，而不是只做价格的竞争。
这两年，君乐宝做的主要还是产业的布局。从2023年开始，我们和银桥乳业实现强强联手，发挥陕西羊奶的区域优势，打造了一个重要的羊奶生产基地。未来，君乐宝将重点聚焦臻唯爱、艾宝瑞两款羊婴配粉的整合，通过全营养+高乳铁蛋白+高OPO+高益生菌组合的产品，有信心在2024年做到羊奶粉再上一个新高度的增长。
这个目标如何实现？我认为，在做好产品的基础上，管理好市场秩序也非常重要。所以君乐宝创新打造了“内码”营销模式，帮扶终端门店做品牌和产品，加强品质管控，让门店将更多的人力物力投入到消费者的沟通上，提升经营和管理的能力。
2024年，在羊奶领域，君乐宝承诺通过四大关键动作，来助力渠道健康发展。一是持续加大品牌投放力度；二是持续推出有竞争力的创新产品，除婴配粉外，还要开发成人粉、儿童粉、液奶、奶酪、冰淇淋等更多不同品类的羊奶制品；三是用大数据的方式做消费者运营和管理，严格管控市场秩序；四是组建团队服务终端，为门店提供更多赋能，促进动销。返回搜狐，查看更多
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