近日，太原市乐清商会会长俞财富、太原市文水商会副会长、国禧发展（山西）置业有限公司总经理赵振国一行前去乐清市雁荡毛峰原产地茶园基地进行实地考察。
在乐清市绿芙农业开发有限公司基地，只见一片片碧绿的茶园连绵起伏，随处可见茶农采茶忙碌的身影，在加工车间内，茶叶工人在忙碌地赶制今年新茶。
乐清是中国茶文化之乡，雁荡毛峰产自国家5A级风景名胜区——雁荡山，是“雁山五珍”之首。雁荡毛峰产茶历史悠久，始于东晋，距今已有1600多年历史，是全国贡茶历史最久的名茶之一，有着中国名茶、中华文化名茶、国家农产品地理标志等多张国字号名片。
近年来，乐清市委、市政府高度重视，大力推进茶叶产业发展，茶叶生产迎来了稳步发展的好时期。据不完全统计，目前乐清有茶叶采摘面积2.2万亩，茶叶合作社37家，茶产业从业人员1.2万人，产值1.4亿元。其中，雁荡毛峰被评为浙江名牌农产品、浙江省非物质文化遗产。
雁荡毛峰茶“幽香清甜”的独特品质，源自“火成岩、香灰土、群体种”。世界地质公园雁荡山，天下奇秀，“海上名山”小气候环境独特，山高、雨多、气寒、雾浓。一亿两千万年前古火山风化形成的沃土，造就了独一无二的“高山香灰土”。
雁荡毛峰加工工艺独特，烘青工艺中糅合炒青工艺，烘炒结合。雁荡毛峰分机械加工与手工加工两种加工工艺，其工艺特点是机械加工有滚炒做形，手工加工有锅炒做形。
雁荡毛峰是卷曲形绿茶，具有“翡翠绿、月光白、兰花香”幽香清甜的典型品质特征。雁荡毛峰外形细紧微曲，显锋苗，显毫，色泽嫩绿鲜润，匀整洁净；汤色嫩绿清澈明亮；香气清高，嫩香显，持久；滋味清醇甘鲜；叶底细嫩成朵，嫩绿明亮。
据悉，乐清市绿芙农业开发有限公司成立于2006年，是一家集产、工、贸为一体的生产企业。曾于2013年荣获“乐清品牌产品”；2015年被评为“浙江省著名商标”;2016年被评为温州早茶节金奖; 2016年在“中绿杯”中国名优绿茶评比金奖，2019年被评为浙江省农业科技企业，2019年获得绿色食品，2020年荣获第十届“中绿杯”名优茶产品质量推选活动金奖，2021年8月被评为雁荡毛峰农产品地理标准授权主体，2022年新茶上市之际，荣获“温州十大精品名茶”。（卫红辉）返回搜狐，查看更多
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