这种咸香中透着甜蜜的小美食，嚼起来特别带劲，回味无穷。
外出游玩时，装上一小盒，随时就能补充能量。
市面上卖的猪肉脯各种添加剂，吃了不放心。何不自己在家做，不仅更加健康，口感也会更扎实，真材实料自然更胜一筹。
里脊肉500g，糖40g，蜂蜜30g，白芝麻适量，红曲粉3g；
料酒10g，蚝油20g，胡椒粉1g，生抽5g，老抽5g；
1.猪肉洗干净，切成小块。
2.将切小块的猪肉放入破壁机内，打成细腻的肉糜。
3.然后将以上所有材料(除蜂蜜和白芝麻以外)，全部放进肉糜里，混合均匀。
4.盖上保鲜膜，腌制一个小时。
5.撕一块油纸，把肉平均铺在油纸上，然后再盖上一张油纸，用擀面杖来回的擀。
使得肉脯完全铺满整个油纸，擀平擀均匀，擀紧擀实，越薄越好。
6.揭去上面的油纸，擀好的肉脯放入烤盘里。
7.用30g的蜂蜜兑水，水适量就好，别太多。然后取出来两面都刷蜂蜜水。再重新放回烤箱里。
8.烤好取出冷却，切好装盘即可食用。
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