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外表独特 市场新宠
燕窝果（Swallowtail Fruits）是一种相对来说比较新颖的水果，在国内水果市场上较为罕见，但非常受新一代年轻消费者的欢迎。
小红书上关于燕窝果的笔记
燕窝果是火龙果家族的一员，与火龙果有很相似的外观特征和口感。然而 代表着活力的亮黄色果皮，让燕窝果在水果界中脱颖而出，成功引起消费者的注意力和好奇心。
图为燕窝果，图源网络
燕窝果的果肉口感绵软，颜色雪白酷似中国传统食材燕窝而得名，甜味浓郁、口感清爽。含有较多的水分和丰富的营养成分，如维生素C、维生素E、铁等。
果肉为半透明白色，柔软多汁，甜味更浓，同时也更具有营养价值。新颖的亮黄色表皮和清甜绵软的口感，使燕窝果近年来逐渐流行于越来越多的市场。
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喜温喜湿 生长迅速
燕窝果所生长的树木被称作“木鲜果”或者“醉猴桃”， 燕窝果原产地可以追溯到亚洲南部，如台湾省、马来西亚和泰国等地，主要分布在热带雨林中。
燕窝果树木喜欢温暖且湿润的气候环境，生长非常迅速，在1~2年内就能够长成很高的树冠。此外，燕窝果也需要充足的雨水和肥料以保证其正常的生长，同时需要定期修剪和摘掉干枯的叶子和枝条。
由于其种植技术和对土壤环境的要求与火龙果十分相似，所以许多火龙果种植户已经开始尝试在自己的耕地上进行燕窝果的生产。
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有机种植 注重品质
目前，在国内进行商业化生产和种植燕窝果的地区不多，主要集中在海南省、广东省、云南省等地区。
目前国内多采用 无公害、有机农业的方式进行种植，如无土栽培和自然、生态种植。中小规模的种植户主要使用菌肥和鱼肥等有机物施肥，以及利用有机防治或绿色药剂控制病虫害。
燕窝果主要采用低密度种植方式，每公顷种植数量在200~250棵之间，保证燕窝果树木获得充足的光照和营养。这使得市场上的燕窝果数量被限制，但是也为采取有机耕种这样的高标准提供了空间。
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市场尚未饱和 潜力巨大
燕窝果作为一种新颖水果，在中国水果市场的消费量目前相对较小，种植面积也相对较小，这使得它不可能像火龙果一样通过规模化、市场化生产分摊生产种植、营销成本。
在一些高端水果店，燕窝果的单价可以达到火龙果的3倍，在电商平台上，小小的一枚燕窝果，单果价格约在8～12元。
燕窝果虽然价格相对昂贵，但是因 其独特的外形和美味的口感，受到很多消费者，特别是年轻一代消费者的喜爱与追捧，在国内水果市场有着巨大的增长空间与潜力。
图：燕窝果的果肉晶莹剔透，图源网络
对于水果商贩、水果种植户来说，了解燕窝果的栽培种植技术和市场前景，不妨考虑在自己的经营范围内加以尝试和种植。返回搜狐，查看更多
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