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小厨上菜丨越吃越瘦的一日三餐解决方案 by 美味厨

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  「小厨上菜」是黄小厨微信公众平台(huangxiaochu921)中很受大家喜爱的一档栏目,自开始以来,陆续收到很多小厨们寄来的独家秘制食谱,美丽又美味。大家一起听#小厨fm#中黄磊老师絮叨每天的生活,传授做菜秘笈,同时也互相分享着自己的拿手好菜,无数小厨汇集出一名“大厨”的逼格。

  本期为大家上菜的,是美味厨娘,分享给独家大家健康瘦身食谱,快快学习起来吧~

当日小厨

——

  

小厨有话说

——

  先简单说一下吧,我曾经在2个月内从128斤减到了94斤。但方法极其愚蠢,就是饿自己。 虽然瘦了,但是胃给饿坏了,去医院做胃镜的惨痛经历我就不说了,最伤心的是最后我又胖回来了。就想劝大家这种方法不可行,健康的瘦无痛苦的瘦才是我们应该追求的。

  所以我重新振作精神,“潜心研究” 出了饿瘦不如吃瘦的三餐食谱+每日2小时运动的瘦身计划,成功1个月瘦10斤。我的目标是提高基础代谢+降低体脂含量!瘦得有精气神!

早餐:美味拼盘

  

材料

——

香菇 / 杏仁 / 芦笋/ 鸡蛋 / 西红柿 / 黑麦面包

  

步骤

——

1

煎锅中倒入吃不胖的橄榄油,放入香菇片,芦笋,撒入盐及黑胡椒调味。煎出图片中的效果即可出锅。

2

煎蛋,如果你喜欢炒蛋,或水煮蛋也行。

3

黑麦面包在锅里稍微烤一下,装盘即可。

午餐:能量沙拉盘

  

材料

——

南瓜 / 菜花/ 鸡胸肉 / 洋葱 / 牛油果/ 杏仁

姜黄 / 肉豆蔻/ 孜然 / 盐 / 黑胡椒/ 橄榄油

  

步骤

——

  

  1

将所有食材切成小块,放入容器内,倒入橄榄油,姜黄粉,孜然,肉豆蔻粉,盐,黑胡椒,搅拌。

2

搅拌后的食材倒入烤盘中,烤箱190度,大约10-15分钟,烤出图中效果即可盛盘。淋些黑醋汁,开始享用吧。

晚餐: 烤三文鱼+藜麦沙拉

  

材料

——

三文鱼 / 香菜一根 / 蒜两瓣 / 姜一块

酱油 / 鱼露/ 蜂蜜 / 藜麦

  

步骤

——

  

  1

先腌制三文鱼,姜,蒜,香菜切末,倒入生抽酱油,鱼露。撒在三文鱼上如下图。蒙上保险膜,放入冰箱冷藏,最好是放置一个小时以上或更久。

2

把腌好后的三文鱼,在酱汁中翻转,再次蘸一下酱汁,然后在鱼表面涂抹蜂蜜,烤出后更有光泽。

3

放入烤箱,200度,烤制10分钟,效果如图。

4

藜麦沙拉部分,将藜麦放入水中煮熟,大概10-15分钟,可以在烤三文鱼时进行,将中午的沙拉多做一点出来,无需鸡胸肉,与煮熟的藜麦搅拌,撒入盐和黑胡椒。即可盛盘享用了。

  独乐乐不如众乐乐,你有没有也想与大家一起分享的有趣或有料的美味呢?快关注黄小厨微信公众号huangxiaochu921来投稿吧!还有黄磊带着多多人儿和妹妹人儿在#小厨fm#中与大家一起互动哟~

  

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