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茶人茶话 | 一天都是喝茶时

来源:搜狐吃喝 作者:美食与美酒
第1页 :8点,用早餐茶来唤醒自己

  每天醒来,还未起身,就已经在想要喝什么茶,阳光透过纱帘斑驳地落在木桌上,心里都像要一朵一朵开出花来。爱茶的人喜欢时刻都泡在茶里,哪天未喝透茶,就如浇花未浇透一样,痛快淋漓不起来。一天都是喝茶时,F&W为你精心准备了能在一天中不同时段喝的茶品,不管是中式还是西式,都能给爱茶的你一份舒坦和满足。

  8点,用早餐茶来唤醒自己

  特别之处:三种茶叶的完美拼配。

  锡兰红茶

  这种产自斯里兰卡的红茶已经不需要再过多地解释了,是说到红茶就会让人想起的味道。因为锡兰高地常年云雾弥漫,湿润的气候非常适合茶叶的生长。此种茶滋味柔和,茶汤色泽金黄美丽,闻上去除了红茶固有的醇厚香味之外,还有一分乳脂的厚重芳香。

  肯尼亚茶

  位于东非的肯尼亚曾经是英国的殖民地,爱喝茶的英国人于上世纪初就将大吉岭茶树引进肯尼亚,由于肯尼亚裂谷地区的气候温和非常适合茶叶的生长,产茶品质之高使得肯尼亚红茶被世人肯定。此种茶在保留了红茶特色的味道之外,也多了一分质朴的原始气息。

  阿萨姆红茶

  印度的阿萨姆红茶也是被红茶爱好者奉为上品的好茶,那里有着强烈的日照和充沛的雨水,使得茶叶的味道和性格也如当地的自然气候般味道浓烈,给人感觉清透且鲜亮。阿萨姆红茶的口感顺畅,不苦涩,并有着令人愉悦的麦芽香味和馥郁花香。

  把红茶当作一天开始的那杯茶,是非常温暖的选择,经过了一夜的休息睡眠,身体的各个感官都非常安静,所以在一个清晨,我们需要一杯热热的红茶将全身唤醒,一边喝一边微微地出着细汗,这种感觉实在是太奇妙了。对着窗外渐渐升起的日光,心情都跟着灿烂起来。

  如果单饮一种红茶,味道难免过于单一,但将不同红茶混搭来喝,除了让滋味更有层次之外,也能彼此互补。我们将锡兰红茶、肯尼亚红茶和阿萨姆红茶以2:2:1的比例搭配,就是很传统的英式早餐茶了,当然你也可以根据自己喜欢的口味来搭配这三种经典的红茶。

  搭配:

  无论是中式的点心还是西式的早餐,与红茶的搭配都丝毫没有问题。

  建议:

  红茶不要加奶加糖,因为搭配早餐,纯饮会更简单也更加清爽。

  同样:

  早上起来喝红茶,对身体来说是非常温和的滋润,不会像绿茶那么寒凉,也不会像岩茶那么猛烈,所以你可以尝试用各种红茶来作为一天的开始。

  茶具的选择:

  绘有花朵的杯子让人感觉身处清晨薄雾的庭院,看花开在眼前,听鸟声在耳边。

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(责任编辑:Sukey)

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