> 吃喝资讯
菜谱 | 营养 | 探店 | 美食厨房 | 社区

暑假,来见识点"牛"的!

来源:搜狐吃喝

  要放暑假了,你暑假有什么计划呢?打工赚钱?出国旅游?还是发展一门兴趣爱好?多吃些好吃的,当然也是暑假的重要一环啦!现在就给大家推荐一家牛气餐厅:西堤厚牛排,既能吃美味,又能长见识。

  美味@西堤厚牛排

  西堤厚牛排,这既是餐厅的名字,又是招牌菜的名字。

  牛排,人人都吃过,但这个"厚牛排"可不一样哦~

  不同于一般的薄薄的,干巴巴的牛排,西堤厚牛排每块厚度都在3厘米以上,而且更是柔嫩多汁。这么一大块牛排"当"地一下子摆到你的面前,还汁水四溢,你是否觉得非常"牛气"呢?

  西堤厚牛排的一大特色,就是厚牛排的概念。厚牛排是TASTY西堤厚牛排餐厅主推的招牌特色,选取优质的厚牛排,坚持每块牛肉的厚度都必须在3公分以上,这样的牛排才能在烘烤中保留大量肉汁。为了牛排能充分排酸保留汁水,同时饱含由蛋白质转化成的氨基酸营养,让牛肉风味更好,西堤厚牛排要经过72小时低温解冻。运用专业熟练的刀工,以讲究的刀法细膩保留了牛排表面1mm的筋膜。随着烘烤温度上升,筋膜完美地封存了肉汁。烘烤时采用瞬间300℃高温烘烤的手法,快速收缩牛排表层,从而封存住牛排内的汁水,让牛排更多汁美味。在品尝厚牛排的时候,牛肉在口中充分咀嚼,香味随着肉汁散逸开来,这种满足感是在吃普通牛排时所感觉不到的。

  见识@西堤厚牛排

  除了美味外,西堤厚牛排更为突出的是它的服务、环境,以及独特的用餐体验。

  正统的西餐体验,是西堤厚牛排给客人留下的深刻印象。不少西餐厅,尽管菜式是西餐厅的风格,但是上菜的时候依然是中餐的"路子"——所有的菜不分先后全部上来。西堤厚牛排始终认为,西餐的用餐氛围是相当重要的:前菜、沙拉、主餐、甜品,按照正统西餐顺序一道道上菜,如同一场舞台秀一般,把握或紧或松,或浓重或清新的节奏,保持优雅与清闲的气质,才是正统的西餐体验。这样按照顺序下来,在体验美味之余,西餐用餐顺序也牢记脑中。

chihe.sohu.com true 搜狐吃喝 http://chihe.sohu.com/20140718/n402417154.shtml report 1968 要放暑假了,你暑假有什么计划呢?打工赚钱?出国旅游?还是发展一门兴趣爱好?多吃些好吃的,当然也是暑假的重要一环啦!现在就给大家推荐一家牛气餐厅:西堤厚牛排,既能
(责任编辑:Sukey)

我要发布

  • 热点视频
  • 影视剧
  • 综艺
  • 原创
锦绣缘

同步热播-锦绣缘

主演:黄晓明/陈乔恩/乔任梁/谢君豪/吕佳容/戚迹
神雕侠侣

大结局-神雕侠侣

主演:陈晓/陈妍希/张馨予/杨明娜/毛晓彤/孙耀琦
封神英雄榜

同步热播-封神英雄榜

主演:陈键锋/李依晓/张迪/郑亦桐/张明明/何彦霓

六颗子弹

主演:尚格·云顿/乔·弗拉尼甘/Bianca Bree
龙虎少年队2

龙虎少年队2

主演:艾斯·库珀/ 查宁·塔图姆/ 乔纳·希尔

《奔跑吧兄弟》

baby14岁写真曝光

《我看你有戏》

李冰冰向成龙撒娇争宠

《明星同乐会》

李湘遭闺蜜曝光旧爱

《非你莫属》

美女模特教老板走秀

《一站到底》

曝搬砖男神奇葩择偶观

搜狐视频娱乐播报

柳岩被迫成赚钱工具

大鹏嘚吧嘚

大屁小P虐心恋

匆匆那年第16集

匆匆那年大结局

隐秘而伟大第二季

乔杉遭粉丝骚扰

The Kelly Show

男闺蜜的尴尬初夜

客服热线:86-10-58511234

客服邮箱:kf@vip.sohu.com