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蓝牌鲜享臻宴-中国顶级餐厅臻鲜大赏全国评审团

来源:搜狐吃喝
 

  边疆:中国烹饪协会副会长。

 

  沈宏非:自由撰稿人,电视节目策划人,制片人。《南方周末》、《新民晚报》等报刊的专栏作家。著有《写食主义》、《发现广州餐厅》、《食相报告》、《饮食男女》等。

 

  董克平:《舌尖上的中国》美食顾问,著名美食自媒体人,著有美食文化论作《吃货》、《吃货2》,在多家报纸、杂志开设美食文化专栏,涉猎美食评论、餐厅评论、文化随笔等领域。

 

  蔡昊:蔡昊,知名美食家,威士忌品鉴专家,国际美食评委。旅美潮汕人,"好酒好蔡"创办人,一直致力于中国菜的国际化表达,以及中餐和外国酒文化的和谐搭配;有味觉设计师的美誉。

 

  徐小平:新东方创始人,威士忌爱好者。著名留学、签证、职业规划和人生发展咨询专家,现创“真格”天使投资基金。和俞敏洪、王强一起被誉为新东方的“三驾马车”。网络意见领袖。

 

  陈晓卿 美食家,高级电视编辑,纪录片导演,代表作品有《森林之歌》、《舌尖上的中国》、《舌尖上的中国2》等。

 

  海波 60年代生于江苏高邮,诗人,当代艺术收藏家,策展人。

 
  美食家,近十余年来,在家中长期设宴招待各方人士,形成有名的"黄门宴",被誉为"京城第一文化沙龙"、"北漂之家",被招待人次达十余万,黄珂本人则被称为"现代孟尝君",深受文化、艺术、商业等各界人士尊敬。
 
  彭树挺 广东省烹调协会副会长、广州地区烹调协会副会长、广州西餐协会荣誉会长、白天鹅宾馆原副总经理。从事饮食行业40多年,创造出一套科学严格的餐饮管理服务体系。曾主持接待过我国多位国家领导人,以及众多的外国元首、贵宾。
 
  沈星 凤凰卫视的主持人
 
  石光华 川籍作家、诗人、美食家。
 
  王介眉 美籍知名华人画家。
 
  向东 四川省烹饪协会副秘书长。生于蓉城市井,长于锦江河畔;曾为教书匠,又为传声筒;游历天南海北,身系白领蓝领;有幸与川菜结缘,十余年和烹饪相伴;拍川菜,任编导;写餐饮,做主编;挂衔省烹协,编撰川菜志。今为天地闲人,江湖饕客,吃喝之余,舞文弄墨。数十春夏秋冬,游吃巴山蜀水,人生七件事:油盐柴米酱醋茶也。
 
  颜靖 厦门美食家
 
  张新民 美食家。土生土长的潮汕人,自幼嗜食兼好文学、民俗。做过工人、职员和记者等多种职业。业余坚持写作,有新闻特写集《时代快照》和专著《潮菜天下》(山东版)行世。2009年与蔡澜合作,在香港出版《潮州帮口1——潮菜之旅》、《潮州帮口2——与神同桌》、《潮州帮口3——美味传说》。








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