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光棍节男神饭局之蔡康永专访

来源:搜狐吃喝
第3页 :光棍节的味道:酸

  光棍节的味道:酸

  主持人:如果以味道的角度来讲,您认为这个节日是什么味道的呢?

  蔡康永:酸甜苦辣咸当中最代表光棍节的味道是酸味,我觉得它不苦也不咸不甜,它就是酸,而这个酸一方面是来自于我们看到别人过着幸福美好的有伴侣的生活时候的那种酸,另外一种酸其实比较正面一点是,所有的会吃东西的人知道酸是一个带来味觉的苏醒,加强我们对于真正鲜美的东西品尝跟体会的前提,所以会做菜的人常常会用酸来提味让我们更加能够体会到这个菜里面有层次的味道。

  光棍的处境如果你的选择不是让你的人生长期处于光棍的状态,把他想象成是提味的酸,让自己更多一点了解更多一点信心,而期待下一顿大餐的来临。如果你酸了很久大餐都已经不敢叫当然很可怕,每一年都酸的要命。可是如果你比较阳光跟开朗,你相信大餐就会来的话,那你今年酸一下明年就会有好日子过。

  主持人:你说的酸是西式比如柠檬点缀的酸还是中国那种醋?

  蔡康永:醋酸、酸梅或者是柠檬这些酸统统能够让我们在真正的美味来临的时候能够享受到美味是有层次的,要是每天都在吃大鱼大肉一点都不懂得用酸来平衡跟提味的话,那些人是很快就会腻的,如果你诅咒他们很快就会腻了你心情可能会平衡一点。

chihe.sohu.com true 搜狐吃喝 http://chihe.sohu.com/20131107/n389746371.shtml report 6492 单身节与苏东坡共餐如沐春风的感觉"对单身一族而言有代表性的甜品,大家可以考虑的是刚出烤箱热的苹果派,务必加上一球冰淇凌在旁边。很多人觉得单身是很悲惨很冰冷的处境
(责任编辑:Sukey)

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