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光棍节男神饭局之蔡康永专访

来源:搜狐吃喝
第1页 :单身节与苏东坡共餐 如沐春风的感觉

  "对单身一族而言有代表性的甜品,大家可以考虑的是刚出烤箱热的苹果派,务必加上一球冰淇凌在旁边。很多人觉得单身是很悲惨很冰冷的处境,可是爱情就像刚出炉的热甜点一样,当他们两个相遇的时候,你就会觉得唯有那个冰才能带出热的美好的部分……"

  单身节与苏东坡共餐 如沐春风的感觉

  主持人:如今越来越多的年轻人被动或主动的成为单身,他们也形成了新的社交圈子,在光棍节这一天,假象是单身的您,可以挑选古今中外任何一人共进晚餐,您会选择谁?

  蔡康永:我可能会找苏东坡吧,首先他是一个有趣的人,可以谈天说地都觉得如沐春风的感觉,所以我在想其实李白跟杜甫当然也是很了不起的人,杜甫感觉很严肃心情很差,跟他吃饭可能压力很大,李白应该立刻进入喝醉的状况吧,所以苏东坡相对来讲好像一方面聊天的内容会很有趣,他对于食物有很多的见解,跟他一起吃东西会学到很多。

  主持人:如果让您不用想时空,如果这一餐您会怎么搭配,用什么样的菜品搭配什么样的酒?

  蔡康永:其实我今天我们所在的位置是一个非常棒的老的威士忌牌子所在的地方,他们是一个充满历史感的环境。我其实一向都觉得,要有创新的时候,一定要有一个深厚的传统在后面做支撑。我们中国文化在这方面给了非常多的养分,所以如果要吃这一顿很特别的餐的话,我的建议一定是我们要选一个文化比较悠久的菜色的种类,那中国菜当然是毋庸置疑是其中一个系统,要不然欧洲菜、法国菜跟意大利菜、西班牙菜都会很失和。

  搭配的话,因为为了光棍节而吃的,最后终究是为了要谋得一醉,大醉方修这样好收场一点,要不然很庆幸回家各自面对一个人的屋子应该更加得悲惨。所以好喝酒的菜色呢,其实要有层次,不能够太快醉,所以我觉得欧洲菜可以让大家一层一层的进入越来越浓酒的味道,会是一个很好的安排。

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(责任编辑:Sukey)

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