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巧用冰箱做7款解暑甜品

2012年07月27日00:58
来源:搜狐吃喝
导读:如今炎炎烈日,一个冰淇淋怎么能解得了暑呢。我们要更多清凉的东西来的对抗夏日三伏。今天给大家推荐的7款夏日清凉小甜品,只要你家里有冰箱的都可以做。不仅仅是清凉解暑还有更多的美味哦!快动起手来吧。

  木瓜杏仁冻

  这款小甜品可是微博上被火热疯转了一把!不光因为它造型好看,而且做法也超级简单。木瓜向来都是甜品的得力搭档。用来炖甜汤、做水果成器也极好。木瓜功效性平、微寒,味甘。助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。杏仁露就更不必说了,具有美容养颜、减肥、健脑、醒酒、秋季润肺等诸多优点。把这两样都具有美容功效的食材搭配在一起,来个Double的美食Spa吧。

 


  做法:

  1.小号木瓜1个洗净备用,吉利丁片放入冰水中泡软

  2.木瓜沿着颈部切掉

  3.用细长的小勺掏出木瓜籽

  4.杏仁露放入小锅中,中火加热,边缘微微冒泡离火。加入泡软的吉利丁片,迅速搅拌至融化

  5.煮好的杏仁露稍事冷却至常温,倒入木瓜中

  6.盖上切下来的木瓜盖子,入冰箱冷藏一晚。拿出来切块即可

  烹饪小技巧:

  1、木瓜可以放在一个小碗中,这样就不会倒了。

  2、如果木瓜买的较大,可以增加杏仁露的用量。

  【木瓜杏仁冻】  【椰奶冻】  【榴莲豆腐冻】 

 【杏仁豆腐】  【芒果冻芝士】  【提拉米苏】  【奶酪樱桃

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