随着气温的升高，各种消暑去火饮料受到广泛欢迎。不过细心的消费者会发现，今年的饮料市场上有不少新鲜的面孔，它们有的是传统饮料的变脸，有的是新鲜品种的问世，但有一点却惊人一致，那就是价格都比去年高很多。比如九龙斋的酸梅汤，变脸后推出精品酸梅汤，价格也从以前的2元多涨到4元一瓶，容量也比以前的变少了；农夫山泉推出的水溶C100柠檬汁一问世价格就高达4.5元一瓶；云南某饮料公司推出的玫瑰饮用水居然卖到12.6元一瓶……究竟饮料变脸后的含金量有多少？记者三问经营者：是因配方改变而提高价格？还是全新品种带来高端价位？抑或高超技术决定高昂价格？
本季饮料借变脸提身价？
细心的消费者会发现，今年的饮料市场上有不少新鲜的面孔，它们有的是传统饮料的变身，有的是新鲜品种的问世，但有一点却惊人一致，那就是价格都比去年高很多。
九龙斋酸梅汤变脸后推出精品酸梅汤，价格也从2元多涨到4元；农夫山泉推出的水溶C100柠檬汁一问世价格就高达4.5元一瓶……对此，业内人士表示，不排除有些饮料借变脸提价的嫌疑。
因配方改变提高价格？ 50岁上下的人想必还能回忆起当年那纯正的酸梅汤酸酸甜甜令人难忘的味道。在炎炎的夏日，喝一杯冰镇酸梅汤，那种畅快是难以言传的。传统的酸梅汤是由乌梅、山楂、桂花、甘草和红糖等清热开胃、降暑祛火的食品原料经过复杂的工序熬制而成，喝着酸甜可口、清凉解渴，消郁开胃，是夏季最受欢迎的清凉饮料之一。在超市里大量的瓶装酸梅汤问世之前，街头巷尾的店主们将熬好的酸梅汤装进杯子里摆在店铺外的柜台上，路过之人几毛钱即可买一杯。在大部分中国人眼里，酸梅汤是一种物美价廉的饮品，这似乎与超市里4元一小瓶的九龙斋酸梅汤不是一个概念。许多消费者反映，4元钱一瓶的酸梅汤确实味道比较醇厚，但就是价钱太贵了，喝几口就没了。
对于此次酸梅汤的提价，燕京集团旗下的九龙斋饮料公司的相关负责人表示，去年2元多的九龙斋酸梅汤是添加了一些香精、柠檬酸等化学添加剂的；而今年的精品酸梅汤是经过专家们精心研究，在配料上经过改进，经过72小时熬制出来的，没有任何添加剂、柠檬酸、焦糖色、香精、山梨酸钾（防腐剂）的全天然饮品。不过，这种配方的改变会带来多少成本的增加，进而带来近一倍的提价，该负责人却不太清楚。
(责任编辑：陈悦)
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