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俏怡卢·十年泰餐(组图)

【来源:搜狐吃喝社区】

原帖地址:http://club.chihe.sohu.com/main.php?c=156&b=zz0184&a=198394

  第一次听人说俏怡卢,只觉得这名字起的美,再二再三地听了太多次之后,耳闻那是一家味道不错的泰餐厅,老板人很好客,装修简洁有东南亚风格元素,紫色为主。

每次我都兴奋地问:好吃么?好吃么?都得到肯定的答复。于是心里一直留着一块天田地,说哪天,要约上配得起这番惦记的心情的人,一同去。真等到一顿丰盛大餐之后想想,当时剩下的菜品,都觉得牙缝里的可惜,对不起了那番珍贵美味。

  俏怡卢。

  越南海滩,碧海云天,连成一线的蓝,醉得人何苦羡哪般天上人间。海滩上有一座美得逍遥的房子,懂得汉语的侨胞为之起名为怡卢。怡卢,也便是这个名字,在10年前的中国,顶起了一路曼妙的异域炊烟。作为北京餐饮界唯有的三家泰餐厅之一,华丽而沉稳地成长着。这期间的泰国、越南大使馆的外国朋友,便成了常客,像回家一样的亲切的口味和环境,让怡卢的名声鼎盛一时。甚至在餐厅需要迁址时,泰国大使馆还赐给怡卢一个极度高贵霸气的名字:泰和宫。辗转多年,铅华洗练,脱去了泰和宫一片霸气的金碧辉煌,又增添了怡卢的干练娇媚,十年后的她,便稳稳当当地对得起了一个“俏”字,俏得勾人味蕾,媚得百转千回。


  海鲜粉丝沙拉 42元

  精致鲜嫩,分量不大,青口贝和虾肉都新鲜。味道以泰式酸甜辣为特色,开胃的老三篇,谁喝啤酒的时候不点花生米萝卜皮啊,谁吃泰餐不点海鲜粉丝沙拉啊。


  金钱虾饼 48元

  沾着酸甜酱吃,肉紧实弹牙,劲道得很。确实是虾肉品质上乘,并且手工应该非常麻烦,这些菜都是非常费工夫的,虽然看上去平凡无华,吃到嘴里,总有大智若愚的低调感受。


  冬阴功汤 46元

  非常精致淳朴的一个烧炉,客人看了都说怎么那么小,但是圆鼓鼓的小锅,一碗碗地盛,竟然满满当当地能盛出5碗汤来,还每碗的料都不少。冬阴功汤是泰国国汤,说是御膳房专门做了给皇上喝的,功效相当于蚁力神兑了太太口服液,滋阴壮阳,以内养外,补血养颜。我喝着汤总是爱呛到,里面的香料实在太多了,喝了几口就开始腾腾冒汗,身上也热了起来,越热越喝,越喝越热。

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(责任编辑:彭娟)

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