绝不输给超市的麻辣牛肉干(组图)

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　　我们今天说个零嘴.这东西拿来当菜吃不好吃,当零食那是相当的舒服,看电视,上网,看书,啥时候都能随手就是一口.

　　牛肉干是成都特产之一.我发现超市的牛肉干无论是袋装的还是散装的都是相当受欢迎，来成都的人走时都要采购很多带走.但我吃过最好吃的牛肉干并非产自成都，而是离成都三个半小时车程的自贡.比较有名的招牌有"火边子""刀刀爽".味道的确是令人回味悠长.

　　拍照的时候牛肉上全是白芝麻，怎么都对不上焦,害得俺一根一根抖掉白芝麻才照上相的，照完重新再和和.俺容易吗俺.

　　主要材料大集合.拍完才想起还有蒜没照,嘿嘿，原谅我吧.

　　材料:牛肉一斤多,辣椒粉两大匙,花椒粉一大匙,香辣酱两匙(没有可省略),盐,糖,白芝麻一把,花椒油少量(没有可省略)