简易拌凉皮(组图)

　　我是个爱吃凉皮的孩子，扬子现在还没有掌握做凉皮的方法呢。

　　做个简易拉皮啦：）

　　拉皮、黄瓜，没拍小萝卜。黄瓜都切好了时，姥姥溜弯买回了小萝卜了~

　　嘻嘻再放上小萝卜好看嘛~~

　　超市买来的拉皮要先冲一冲，再等水开了煮个三五分钟（包装上是说3至5分钟，我怕煮过火了就边煮边用筷子体验）

　　煮好后的拉皮，放在凉开水里“降温”下哈~

　　在拉皮降温时，我们开始准备调味汁了：）

　　大蒜切末，放米醋、香油、红油、酱油、盐。

　　比例按你喜欢的口味就可以了。

　　（也可放上麻酱，扬子没放麻酱是喜欢更清爽的口感哈）

　　来，给你拌好了。也许比你所能承受的辣度要淡些，红油咱还可以再加~