迷幻Cake工房(组图)

　　本报记者　冯蓝/文　徐涛/图

　　某日，烈士陵园巴士站旁出现了一间“黑嘛嘛”的小店，因为门前没人吆喝，路过的行人都不敢随便进入，只会行过望了两下就走了。这间店到底是卖什么的？令人好迷，是理发店？魔术用品店？占卜店？还是“枕边游戏”之类的店……小记壮起胆去一探究竟，哦！原来是一家专卖欧式蛋糕的Cake工房。由有5年香港半岛酒店甜品部经验的大师傅坐镇的幻匠工房，出品精致又用料十足，主推的各款口味的芝士蛋糕都是用进口材料制作，口感香浓、细腻、软滑，牛油曲奇所做的饼底外脆内软，牛油味极为浓郁。特别是其中一款梅子味的芝士蛋糕，里面的梅子是用师傅秘制精调的冧酒浸泡，味道甜酸适中，极为独特。除了各款芝士蛋糕，还有日本栗子蓉卷、芒果金字塔摹丝、草莓乳酪、金橘绿茶、伯爵茶纯黑朱古力蛋糕等都各具特色，也是全用进口料精制及用到80%的纯黑朱古力，迎合广州人口味之余又不失正宗的欧陆风味。

　　必嗒少女酥胸

　　但是，最令人惊喜的是这里有法国的特色甜点小圆饼macaron，也是广州唯一的一家。这个小圆饼macaron在法国是具有历史和故事的哦！macaron是以细滑的杏仁粉做其上下两片脆片，中间加以有点韧性的朱古力馅或咖啡馅，由于它小巧玲珑，只禁得起两指适度轻捏，力道过重会压碎，过轻则拿不住，让你品尝的姿态绝对高尚优雅。法国人认为，macaron对古代较少食肉的少女胸部发育有好处，但其实是男人欲望年轻女子的供品，取其对女子肉体软硬适中、新鲜香甜的淫思，春意暗藏，因此也被法国人称之为“少女的酥胸”，再加上macaron的酥脆可口不能等候，也被喻为“最性感的小圆饼”。相信好吃的你都想“性感”一番啦！

1.橙酒口味的朱古力面泡芙

　　2.日本栗子蓉卷、芒果金字塔摹丝、伯爵茶纯黑朱古力蛋糕、金橘绿茶、草莓乳酪、提拉米苏、黑白朱古力杯

3.“最性感的小圆饼”macaron

4.各款口味的芝士蛋糕

　　贴士:新张期间买一送一　电话:13924275939