时尚巴戈 健康川味(组图)

巴戈的空间充满着现代、时尚的设计元素

巴戈秘制鸭唇

巴戈香锅虾

　　日前，位于时代广场后座大楼里，新开一家名叫“巴戈川味”的餐厅，专吃传统辣菜，却不在传统的氛围进行，而是在高雅的厅堂，使顾客可尽情享用。时尚、健康是巴戈的最大特点。餐厅以淡紫色为主色调，600-700平方米。墙壁上呈阶梯式的挂了3幅别具特色的人物头像，顶上琥珀色的水晶吊灯灯光柔和垂打下来。四川菜主要以泡椒为主要配料之一，容易上火，巴戈餐厅采用冰糖、丹参浸泡，具有下火作用，使四川菜不再是上火的代名词。

　　巴戈以传统川菜为主，全由经验丰富的四川本地师傅主厨。其中“巴戈秘制鸭唇”、“滚石田鸡”、“椒麻鸡”、“酸菜鱼”、“香锅虾(鸡)”等为主要特色川菜。