榛果黑芝麻面包卷(组图)

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　　这款面包, 非常好吃, 做了三次, 都以前所未有的速度被消灭干净了.

　　很香很好吃的一款馅料, 提升了整个面包的风味, 当然也包括--成本!

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　　肉桂粉,用纯正的肉桂(桂皮)磨成，可以加在咖啡、蛋糕、果酱、水果派中, 使其味道更加香甜醇厚。

　　如果你买到现成的肉桂粉,直接用就好了,我手里没有,只好自制了.

　　个人感觉, 打磨肉桂粉宜选用这种相对较细小,颜色棕红的肉桂皮,味道香辛柔和. 而那种相对较粗, 颜色暗沉的桂皮, 会比较味重涩口,不太适合做肉桂粉, 添加到点心中.

　　另, 肉桂粉的量要掌握好, 毕竟只是调味品, 而不是主要原料, 宁少勿多, 否则, 做出来的点心味道会怪怪的, 没人捧场别怪我哈.