我国营养强化食品的推广工作方兴未艾

　　10月30日从国家发改委公众营养与发展中心召开的记者见面会上获悉，我国将加大强化食品的推广力度，拟在北京地区做成范本和模式向全国推广。据国家发改委公众营养与发展中心有关负责人介绍，强化食品宣传是党的十七大倡导的民生思想的具体体现，也是对医疗保障体系的有力补充。

　　北京卖场宣传是全国宣传的第一站，北京地区强化食品推广措施主要有：一是把强化食品送到嘴边。从11月下旬开始，主要在北京物美280多家卖场做宣传推广活动，强化老百姓的营养认识。二是把营养讲到耳边。此次推广活动中，要请营养顾问、导购人员到卖场里，直接跟消费者交流，让消费者知道林林总总的商品里面哪些对他们最有帮助，哪些商品的营养对他们最直接。据介绍，我国营养事业从1995年开始到现在，绵延19个省、直辖市，生产营养强化面粉、大米、食用盐、酱油等，这个“强化”家族不断扩大，尤其是近两年来，发展势头越来越迅猛。目前，困扰中国公众营养改善事业的最大问题是各地老百姓对营养强化食品接受程度不一。此次北京地区强化食品推广活动，就是要调整工作重心，通过终端市场和具体接触老百姓的宣传方式，把营养强化食品在北京地区推广起来，做成范本和模式向全国推广。

　　营养强化食品标识宣传是这次推广活动的一个重点。营养强化食品的标识从出现到今天，在市场没有受到足够的重视。标识里头有两个F，这两个F是强化食品的缩写。为配合这次强化食品推广活动，国家发改委公众营养与发展中心向社会公开选拔“健康大使”，通过“健康大使”活泼的表演，把营养强化食品、营养强化标识和营养对人的作用表现出来。同时，还在中央电视台播放公益广告，借助“健康方程式”把营养强化食品的作用、好处、最终达到的目标体现出来。公众营养与发展中心主任于小冬说，强化食品工作做了这么多年，没有让老百姓知道，这是非常令人着急的事情，要在北京地区尽量扩大强化食品的知晓率、标识的知晓率。