法国奶制品做中式菜肴大赛介绍和参赛须知

本次法国奶制品做中式菜肴大赛活动比赛地址

　　一、活动介绍：

　　中国同国际文化接轨日益紧密，单就餐饮来说，西菜东做将是一种趋势和潮流。奶制品是西式烹饪中常用的主要食材，如果将这一西式主食材融入中华博大精神的餐饮文化中，无疑将对双方文化交融起着推波助澜的作用。在奥运会前夕，搜狐吃喝同法国食品协会一同主办了本次“法国奶制品原料做中式菜肴的大赛”，旨在加深民间这一文化的交流。

　　在学中用，在学中做，“西菜中做，迎奥运”将是本次活动的宗旨。

　　奶制品含有丰富的矿物质和维生素，是天然健康的保健品，并适合各个年龄层的人士使用；法国以出产各种优质奶类制品享誉世界。两者合二为一，将能够让大家了解法国优质奶制品，并更好地掌握奶制品相关知识。

　　活动主题：法国奶制品原料做中式菜肴

　　基本要求：

　　要求上传1张制成品图，1张法国奶制品原料图（包装图最佳，将作为鉴定是否是法国奶制品的参照物），至少3张过程图。

　　特别要求：

　　1、原料自购

　　必须使用法国奶制品作为菜品的原料之一，法国奶制品可以在家乐福、麦德龙等大型超市购买。

　　2、做中式菜肴

　　必须用法国奶制品原料做中式菜肴，相对于西式而言的菜肴就是中式菜肴。凡是隶属于西式的西点等不在本次命题范畴，而且越接近中式感觉的菜肴，会优先被选择和推选。

　　其他事项：

　　取消参赛资格ID的界定：

　　1、未按照大赛规定要求参加比赛。

　　2、非原创，抄袭他人作品（请参看“特别注意第2条”说明）

　　3、发布和本活动主题无关其他内容

　　以下情况将立行删除，不作通知：

　　辱骂，攻击，隐射或发布与本活动主题无关的任何内容。

　　特别注意：

　　关于抄袭和雷同的界定

　　参赛作品中涉及有形要素必须为参赛作者原创，反之为抄袭。

　　有形要素包括：图片、文字（内容、ID、注册域名等一切与文字相关之内容）

　　参赛作品中无形要素不在抄袭和雷同的范畴之内。

　　无形要素包括：创意、思路、方式等一切与思想活动有关之内容。

　　其他未尽事宜，请本着友谊第一，比赛第二的原则，以和谐友好的处事方法进行适当解决。您也可以邮件或纸条至foodadmin@sohu.com，请将主题标注“中餐赛”，便于我们能够迅速辨识您的邮件，进行解决处理。