七夕 调一杯动情的鸡尾酒(图)

　　农历七月初七，一个最具浪漫色彩的节日，溢满温馨的夜晚，暂且把刀叉搁在一边，对着成双的红蜡，点一桌丰盛中式晚餐，边吃边聊，乞求爱情婚姻的姻缘巧配，自然是俊男靓女们在这个七夕最最渴望的浪漫情怀。

　　其实，在这样的日子，吃什么并不重要，重要的是始终要有那么一股浪漫的调调相伴左右，哪怕是风味小吃，我们也要选最高端、最雅致的地方，或明或暗的灯光伴着轻缓悠长的音乐，要一笼蟹粉小笼或是娥姐粉果，鳗鱼葱花炒饭、黄鱼拌面也总有其独到的滋味，端着细细长长的高脚杯，环绕在长可及地的裙摆之中，对着佳人，轻抿一口杯中的红酒，在六寸街我们完全可以度过这样一个七夕。

　　精致菜品得以时尚环境相佐，七夕的浪漫自然愈演愈浓，大大的红布卡座，很舒适，将自己埋身其中，摊开双臂，随意地翘起二郎腿，点上一根烟，完全不需要菜排便能如数家珍的选出女孩的最爱。精巧的粤式风味在各个环节间都有条不紊，配料、刀工、火候、烹饪时间、起锅、包尾、器皿、上菜方式诸多环节一气呵成。一个高第街56号的熟客，在七夕这样的日子一般不会选择别的地方。

　　七夕，这个中国情人节一样不能缺少浪漫。调一杯动情的鸡尾酒必然增色不少。“红粉佳人”卖相与名字一样好，要的基酒是哥顿毡和君度橙酒，辅助的材料有鸡蛋清、石榴汁、柠檬汁。一点蛋清让酒汁变得柔滑如丝绸，酒要急速冷却，酒料加冰后急速摇匀，直至起泡就可倒入鸡尾酒杯中，酒体娇红欲滴，酸甜可口，与佳人对饮，无论是金座还是PARK，相信又是一个不眠之夜。