编号133：欣叶小厨

　　欣葉，在台湾走过三十年的岁月，见证了宝岛的历史，陪伴了许多台湾人长大；从当初的一间小店，十一张桌子；到去年盛夏，欣叶餐厅进入了神州大地，落户北京；让这里的人们，开始认识台菜，认识台菜的代表——欣葉。

　　台菜兼承了河洛文化及闵菜、八大菜系及日本菜等的精髓，融合成独特的台式菜系风味；更代表了中国饮食文化的博大精深。

　　春去秋来，我们在这个充满感动的城市再度孕育了“欣葉小厨”，除了表现台湾风味小吃与家常菜外，也传承欣葉充满人情味的精神，展现出京品台味的菜肴，让台湾菜在八大菜系之外，另有着一番局面与价值。

而「一清、二鲜、三快炒」的台菜性格，使得台菜在京城独特的体现与丰富的内涵。现在，欣葉小厨将在你面前，以地道的风味、时尚的风格，带给大家视觉与味觉的飨宴，营造“不是需要而是想要”的一种饮食氛围……