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甜心俏佳人与拔丝地瓜(组图)

2007年07月02日10:40 [我来说两句] [字号：大 中 小]
来源：信息时报
　　2　锅内注入2碗油烧热，插入竹筷见其四周冒细泡，倒入地瓜块后改小火炸至呈金黄色，以用筷子捅穿地瓜块为准。

3　将炸好的地瓜块一一捞起，沥干油份待用。

　　4　倒出锅内余油，注入250克白糖和1/2碗清水煮沸后，改小火慢熬糖浆并不断翻炒，直至糖浆的泡沫由大变小，呈浓稠状且色泽稍变。

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(责任编辑：郭燕)
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