品茗西关世家 尝惬意美食(组图)

　　所有西关怀旧题材，都能在荔湾湖公园旁的西关世家找到，酸枝木，鸡公碗，瓦片天窗，别具一格的装饰就让人感觉到很雅致，很舒服。连服务员的衣服都多款多样，颇有西关特色，坐在这里就仿佛见证了以前西关古典风情的片段。

　　以前的西关茶楼最流行的一种文化就是“一盅两件”，所谓“一盅”，就是一个铁嘴茶壶配一个瓦茶盅，壶里多放些粗枝大叶的茶，茶叶苦涩而没有香气，但可提神和冲洗肠胃。茶客中流行着“清早一杯茶，不用请医家，也能通坑渠”，也就是所谓可以清肠胃，可以保健养生。所谓“两件”，多是粗糙的松糕、芋头糕、萝卜糕之类，虽然不怎么香口，但可以填肚子，颇觉实惠。茶客来到茶楼首先点的就是一壶香茗，或铁观音，或普洱，品味清幽的茶香，听着悠扬的古筝，享受惬意人生。西关世家同样注重茶文化的体验，连茶杯茶壶都印有西关的独特图案，在这里可以喝到西关地道的功夫茶。

小编心水推荐

　　在西关世家，你除了体会到30年代西关茶馆的风情，还可以吃到很多经典地道的广州美食。如果你要一次吃遍广州的经典美食，这里就是不错的选择。不过经典中的经典，当数这里的西关艇仔粥，用料除了丰富，最重要的是够正宗，鱿鱼丝、猪肚丝、海蜇丝、煎蛋丝、鱼皮等等。小编品尝一次，从此对西关艇仔粥情有独钟。

正宗西关艇仔粥，28元／锅，非常抵食

　　酸甜苦辣，听名字就很有特色，里面有酸菜、叉烧、苦瓜、紫姜、辣椒等，四种味道，不同搭配有不同的口感，吃起来非常清爽，酸甜苦辣，一次满足人生百味