专访百事中国集团事务副总裁——邰祥梅

　　百事（中国）投资有限公司 邰祥梅 百事中国集团事务副总裁

　　记者：本次会议的主题是运动和健康，毫无疑问这是现在这个时代顾客对饮料的主要需求。运动方面，百事一直给人以非常有动感的印象，请您从运动与健康的角度谈谈百事的看法或有哪些举措？

　　答：有这个机会很高兴。

今天的这个主题选择的非常好，饮料、健康与运动，真的是非常好的一个选题，我想大家都知道，在十多年过去的时间内，我们国家生活水平的提高，大家对于健康这方面都越来越关注，健康是一个很时尚的话题。我觉得百事公司作为全球知名的食品饮料公司，也是我感觉到吸引我到公司来的其中很重要的原因，我觉得这个公司有非常好的理念在支持着我们很多的方面，包括生产、运营、销售，背后有强大的，我们讲的精神支柱，这些理念里面其中有一个关注健康，我们公司不仅要生产健康的食品、饮料，我们还要倡导一种健康地，积极向上的一种生产方式，这是公司特别强调的一点，这个理念我可以跟大家说，公司整个贯彻到生产线上来，这是我们公司引以为豪的事情。在公司目前我们有一个非常时尚的说法Health&Wellness意思就是“健康”，是我们在很多场合都提到的话题，围绕着“健康”做这个事情。我们公司有一些具体的措施：我们去年3月份在上海我们成立的百事第一家研发中心，根据中国人的口味跟特点来研发适合中国人的一些饮料和产品，我想我们非常自豪的是目前推出来的、跟这个非常贴切的产品叫“新益代”，就是新的健康的一代人，它有四种口味，我最喜欢的是绿茶口味的，还有原味的，还有蜜瓜的和橙味的，是今年四月份的时候我们刚刚推出的新产品，到目前是两个地方的试销，一个是深圳、一个是沈阳。这个产品就是我们在上海研发中心本土研制出来的，专门适合中国人口味的，另外我们马上会推出一个知名的，纯果汁的产品，世界全球排名第一的Tropicana 纯果乐果汁，这都是我们在这方面做的这些努力。

　　我想跟运动有关系的我们也有很好的举措，比如说有知名的运动饮料就是我们产品骄傲的叫Gatorade佳得乐，我们今年四月份也是在北京成立的美国本土海外的第一个佳得乐运动科学研究院，帮助中国运动员和广大的消费者提供专业的运动饮料。通过科学的汗液测试，补液，一些研究、指导，侧重于希望能够提高运动员运动的成绩。公司的理念要从支持运动员这块，逐渐地把我们这些研究的经验这方面来转向大众，跟大众来分享这些理念。我说“健康”这块是百事特别侧重的方面，我们公司我感觉做的是蛮好的，也是我们员工值得自豪的事，我们公司以后会一直延着这条路走下去，把我们的饮料、产品跟大众的健康有机地结合起来，不仅侧重于把我们产品研发当中，使自己的产品有营养、健康，同时也提倡一种，支持一种健康向上的生活方面，生活方面保持一种平衡与和谐，进而建设我们的和谐社会。

　　

　　记者：百事可乐在学校、社会等公共场所是怎么样开展“运动与健康”宣传活动的？有哪些成功的经验或失败的教训值得业内同行借鉴和注意的呢？

　　答：这是非常好的一个话题。我们也感到有一个自豪和欣慰的地方，就是百事的产品在年轻人当中非常的受欢迎，可以说哪里有年轻人的身影，哪里就有百事的身影，这是我们感到欣慰的，这肯定是跟公司方方面面的行为跟努力是分不开的，不管是从产品本身还是从市场营销才能得到广大消费者的认可，像我们年轻人跟运动是一块，它们为什么结合的好？我们在这块的投入、重视程度是非常大的。佳得乐运动科学研究中心在中国的成立，即是对百事公司对中国体育运动事业的支持，也是百事公司为了推动全民健康运动的有力举措。目前，百事中国已经成了百事国际集团海外的第一大的饮料市场，同时，也显示了百事公司总部这边对我们中国市场的重视。

　　另外，我们不仅是从这个方面，平时日常当中，也注意尽我们的微薄之力促进这次活动。我这次注意了一下，我们一年一度有一个五人制足球赛，是一年一次搞的，非常好，很受欢迎，在学校里面分很多组，有女子组，有初中组，高中组，还有小学组，针对社区，我们有一个饮料是佳得乐，对社区的体育活动支持我们搞了一个叫佳得乐3×3篮球赛，效果都是蛮好的。为什么公司对这块特别的重视？我感觉到有很好的理念，另外有很好的领导，你管理的这个团队对这个事很重视，这方面我就举一个简单小小的例子，就是我们前任的CEO，雷孟夫先生，他几十年以来是马拉松的跑步爱好者，06年的11月份亲自到中国来参加了西安的一个叫古城墙上面马拉松，跑了13.1公里路，是中老年组的，跑了是第三名，全程跑下来，不仅自己跑，而且带着儿子，从美国过来跑马拉松，当时大家都很感动，我们公司也组织了一些员工陪着去跑，就形成了爱运动的习惯。比赛之前他把自己戴的手表拿下来，跟我们百事参与的这些人说，你们当中谁得了第一，我这个表就是谁的了。这是一个小小的例子。另外，从公司内部，我这样说出来可能你们要羡慕我们的公司，我们公司的福利里面就有一个健身项目，有健身卡，是放在专人那去保管的，谁去健身可以拿着那个卡去某一个健身俱乐部去锻炼，平时对公司的内部都这样重视。正如我开始所说，有年轻人的场所在，就有百事所在。

　　

　　记者：百事可乐在中国是如何参与公益事业和慈善事业？您认为百事可乐的社会责任是什么？

　　答：这个也是非常好的一个话题。其实开幕式上我记得潘部长提到，卫生部的孔局长也提到，我觉得其实很多的行业，这个公司不管是本土的还是跨国公司，在中国这样的市场上，要做的长久，做的好，一定要牢记你企业的社会责任，你不能说只把这个地方当称是赚钱的地方，如果你是那样的理念是长久不了的，第一公司要生存，做大做好，要注重企业的社会责任，在赢利的情况下，把这些收入回报给社会，一方面履行你本身的责任，另外一方面也是得到社会方方面面人士的一些赞赏和认可。我想百事在这块，刚才我讲的吸引我加入百事的原因之一是因为公司有很好的理念，我是去年9月份参加百事的，老板在面试我的时候谈到了企业的理念，最打动我的就是企业的社会责任，第一次的面谈他就跟我讲到了，在这个企业社会责任正好是我的团队负责的，他说我们的打算是什么？一年我给你的预算是多少？我希望你这个钱花在刀刃上，我觉得真的是难能可贵的。

　　我看到很多的公司，方方面面的原因，注重在短期的销售，百事在这方面看的很重，在招新员工的时候，都在传播这种理念，这让我很感动。我们也有一个很好的理念，可持续发展，我们有一个很好的，很动人的口号“我们要通过百事自己的一些努力，让这个世界的明天会更美好，明年会比今年更美好”，我们付出了很多的行动，踏踏实实做了很多事，而且让我们感到我们做了很多事都不注意宣传，可能大家都不知道。我们很自豪的一个是“母亲水窖”活动，我们支持，从这个项目之初就开始支持，到现在，01年到07年，第六个年头，母亲水窖达到了1500万人民币，做了什么？中国的西部地区，甘肃、西部的一些地方，包括四川这些地方都很缺水喝，老百姓的生活很苦，发展经济缺水根本无从谈起，我们正好是做饮料的公司，这是我们义不容辞的责任，妇联推出这个项目觉得这个事情一定要参与进去，这是我们该做的事。在这几年当中我们已经投入了这么多的资金，1500多万人民币，建了1040多口水窖，获益的人有几千人。还让我感动的是，公益做完了头一笔钱，或者给一个项目然后就走人了，就算完成一个业绩了，没有后续的，百事不是这样，很认真的，我们是很严密的一个计划，第一部是挖水窖，挖出来以后，很多地方水质很差，吃了会生病，要保证大家饮用的是安全的水，我们要帮他们改善水质，我们公司内部在水质的管理上面有自己的经验和设备，把水质改善。这个项目我们会一直的支持下去，这是我在这边，代表公司做的一个承诺。

　　我上个星期到香港跟亚太地区去开会，专门谈了在社会责任这块，将来三到五年该怎样做，做哪些项目。现有的项目水窖我们会坚持下去，一步一个脚印，内部有一个团队，分工很细。举一个例子，我们这边去挖水窖，管水质的也会去管水质的，这是一个项目。我们做了一点微薄的力量，也得到了方方面面的认可，包括妇联，我们也觉得蛮受鼓舞的。我们公司在企业这块做的比较好的是我们关注环境。我们都是北京人，特别是到春天的时候，沙尘暴等等，有什么办法发展业务又能改善环境？前两个月，温家宝总理亲自去的一个内蒙古的地方看一个农场，百事的农场，那个农场有十多完亩，在这个农场若干年前是一个沙漠，沙漠之地，百事有自己的一些经验，硬是把那个沙漠改造成了一个绿洲，我想他关心的是怎么把沙漠治理，对于我们公司来讲，做了小小的努力，对总理来看也是莫大的鼓舞，我们公司一条龙，从种土豆的人开始就是百事的员工，也带动了当地的经济，跟当地的一些农业部门合作，这个项目我们也会继续做下去。

　　我们是做饮料的，我们在中国有两块，一个是饮料，还有一个是小食品，我们这边是负责饮料的，发展的非常快，我们在中国，今年是26个年头了，我们在中国已经有21个厂，遍布全国各地，员工有15，000多人的员工。首先要把自己的厂子管理好，体现企业责任，我们在这个行业里面是很受称赞的，很超前的，就是环保，节能，我们怎样降低水耗？节电节水节能。再一个就是对污水处理方面，百事做的也非常好。我们是前两天去了一个济南百事去参观，济南百事，刚才我提到的就是我们内部的21个厂里面做的是不错的，我们专门给他们颁发了百事公司可持续发展的奖。百事内部有一个相互鼓励的机制，得奖是有标准的，你要得这个奖的话，节能、节水这方面，你的指标要达到多少？类似这样的，通过内部的机制，首先我们自己厂子内部相互形成一个竞争相互鼓励的机制，在环保、节能、节水这块，先把自己做好，做一个负责任的企业。刚才讲的农场等等，都是我们本身所有的员工都知道的，这是我们继续做下去的。除此之外，我们这样的一个跨国公司，以后在能力允许的范围之内，我个人的想法，过去往下走的时候，在别的方面也会希望能够做更多的事情来回报这个社会，比如说教育、就业这方面，到时候有具体的一些工作出来的时候，也会找机会跟你们回报。我觉得我们会做的越来越多，会做的越来越好，也希望大家继续地支持我们。

　　

　　记者：非常感谢您。