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长洲岛优游美食(组图)

  长洲是香港人口最稠密的离岛,岛上居民大多世代而居,民风淳朴,是香港人郊游及吃海鲜的热点。


  未到香港长洲岛前,总想着那个梦想“水清沙幼椰林树影”的麦兜 、“抢包山”、“风帆皇后”李丽珊和张保仔。现在再说起长洲,我会加上红豆饼、单车、广告牌和“一口价海鲜”……

  岛上禁止汽车行驶,窄窄的街道食肆林立、两旁的铺子售卖海产及杂货;海湾里有小艇穿梭来往。这里没有琳琅满目的商店,没有遮挡天空的高楼大厦,没有五光十色的生活,有的是纯净的蓝天,柔和的海风,绿绿的山野。


海傍路的海鲜街,充满了电影般的情怀。

  既然是岛,海鲜自然是美食主打,但是长洲的海鲜与其他岛上的不同,少有世界各地空运的海鲜,大多供应本地海域的鱼类,十分生鲜。

  不大的长洲,却是小道纵横,美食就在街头巷尾间相望:日本寿司店、海鲜粥品店、美味甜品店、茶餐厅、酒吧廊、糕点摊、烧烤架。别看店面都不大,可不少食肆的门面上都贴着媒体对它的报道。


40多年历史的“张记鱼蛋粉面”。

  在临海的食街上,露天的海鲜排档密密麻麻延伸着,几乎座无虚席。不少特地来度周末的港人,一边欣赏着渔港的景致,一边在海风中饮酒食海鲜,好不自在。


“张记”的鱼蛋和墨鱼丸最出名。

  岛上的另一个景致,就是阿婆们兜售的海产干货:鲜红的虾干、月白的银鱼、透明的干鱿,还有许多说不出名的鱼干。不像城里超市的调味海货花里胡哨,这里的海货多是原味,是从海里捕捞后,直接在渔船上洗净晾晒的。(来源:羊城地铁报)

(责任编辑:彭娟)
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