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五一提示:带足干粮旅行中注意饮食卫生

  旅行中饮食卫生的注意事项

  1. 注意饮水卫生。一般来说,正确的饮水顺序是:蒸溜水、开水和消毒净化过的自来水、山泉和深井水。江、河、塘、湖水千万不能生饮。必要时可用瓜果代水。

  2. 学会鉴别饮食店卫生是否合格。

合格的一般标准应是:有卫生许可证,有清洁的水源,有消毒设备,食品原料新鲜,无蚊蝇,有防尘设备,周围环境干净,收款人员不接触食品且钱票与食品保持相当距离。

  3. 在车船或飞机上要节制饮食。乘行时,由于没有有运动条件,食物的消化过程延长、速度减慢,如果不节制饮食,必然增加胃肠的负担,引起肠胃不适。

  4. 慎重对待每一餐。高中档的饮食店一般可放心去吃,大排档的可有选择地吃,摊位或沿街摆卖(推车卖)的则要看您的运气和胆量了,虽不能保证它的卫生条件,但实践证明吃它吃出大病的并不多(也许会肚子疼哦),俗话所说:"撑死胆大的、饿死胆小的。"安在这儿也不无道理。

  5.旅途中保持身体健康的首要问题就是时刻注意饮食卫生,防止“病从口入”。

  每天长时间的户外活动,一日三餐的饮食不会像在家那样及时方便,较大的运动量会消耗身体中的许多营养物质,而及时补充营养会帮您更快消除旅途和运动中的疲劳感。平衡膳食是营养保障的首选。巧克力是出游和运动时理想的能量和营养补充品。

  健康出游带些什么食品

  应包含蛋白质、碳水化合物、脂肪。您还应该尽量保证维生素、矿物质和微量元素的摄入量。旅游食品应该具备营养高、体积小、便于携带、卫生安全和美味的特点。

  巧克力不仅能为日常膳食提供能量,而且还能提供许多满足人体基本需求的矿物质和营养素。在运动之前,巧克力能给身体补充能量,增加肌肉和肝脏糖原储备,有利于提高运动成绩;而运动后,巧克力能够及时补充人体在运动中消耗的能量,非常适合运动员和出游的人们食用。巧克力中的能量和营养密集,体积小便于携带,味道香浓,是一种理想的能量和营养补充品。巧克力适宜以下人群:运动员和参加体力活动的人群;处于生长发育阶段的儿童青少年;摄食量低的人群;重体力劳动的人群;没有时间进餐、经常漏餐的人群。

(责任编辑:陈悦)
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