在家也做西餐

　　本文选自吃喝社区美食厨房 未经作者许可，请勿转载

　　作者博客地址你知道么？点击上面作者名称也可进入她的博客哦！　美食厨房拥有更多精品>>

红酒制作方法>>
　　 前菜-白芦笋鲜虾沙拉

　　西式沙拉，里面可以有各种各样的材料，每一个都有其自己的特色，随意组合在一起，都是一道出色的风景。发挥自己的想象，取材冰箱里已有的材料，巧手媳妇勤俭持家啦。

　　【原料】白芦笋、生菜、甘蓝芽、熟鲜虾仁、美国大杏仁条、油醋芝麻沙拉酱

　　【做法】

　　杏仁条可以用烤箱烤一下，或者用炒锅，不加油，小火慢慢炒香了。边缘开始泛金黄色就可以了。放凉待用。
　　白芦笋洗净拗成段。煮一小锅沸水，加一勺盐，放入白芦笋煮1分钟。捞出浸入冰水降温。

　　(如果用生的虾，也可以用这个办法把虾仁煮熟、降温、剥壳)

　　所有材料混合在一起，适量放些沙拉酱即可食用。
　　这道沙拉的特点是爽口、鲜脆，还有杏仁和芝麻的香缠绕在齿间。