更低脂肪卡夫奇妙沙拉酱受到西餐厨师推崇

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奶香西兰花炖鸡肉

    香煎鸡肉串配酸辣奇妙酱

　　原料：

    1汤勺花生油，2头大蒜（压碎），2个红辣椒（切碎），盐和胡椒，500克鸡肉，1/3杯卡夫奇妙沙拉酱，1－2汤勺甜椒酱，1/4杯香菜叶（切碎），1汤勺碎青柠皮，1茶勺青柠汁。

　　做法：

　　1．将油，大蒜，红椒和调味料放入碗里混合均匀。

　　2．将鸡肉加入混合物中拌匀，分别穿在烤签上，然后在冰箱中放置30分钟；

　　3．将卡夫奇妙沙拉酱，辣酱，香菜，青柠皮和青柠汁在碗中搅拌均匀；

　　4．中温烧烤鸡肉串直至肉变的金黄。

　　奶香西兰花炖鸡肉

　　原料：

　　1汤勺油，1个洋葱（切成块），1头大蒜（压碎），500克去皮鸡胸肉片（切大块），1个红甜椒（切片），2杯西兰花（只保留花球），440克罐装浓缩鸡汤，425克罐装玉米粒（不用沥干），2/3杯水，1/3杯卡夫奇妙沙拉酱。

　　做法：

　　1．平底锅内放油，加热到中等以上。加入洋葱和大蒜，炒软；

　　2. 加入鸡肉，再炒8－10分钟或直到鸡肉变色；

　　3．加入红甜椒，西兰花，鸡汤，玉米粒，水和卡夫奇妙沙拉酱，炖8—10分钟，或蔬菜变软，鸡肉变熟。配米饭或沙拉食用。