带你细品椰城早茶(组图)

　　还是牛百叶，黄瓜丝、胡萝卜丝、青椒丝加上牛百叶一起蒸，和大块的牛百叶吃起来是两种完全不同的味道。吃的时候要沾上碟底的汁一起吃，底下的汁才是这道点心的精华所在。

　　海鲜肉丸，肉丸和蔬菜混在一起蒸的，肉的浓郁香味和蔬菜的清香混合在一起，咬下去的感觉是脆脆的，和一般的丸子很不一样。下面的是蟹柳，但口感实在不怎么样。

　　紫菜丸，不得不承认这的厨师对做丸子很有心得，虽然是纯肉的丸子但吃起来一点带筋的感觉都没有。里面的是蟹柳棒，外面包的是紫菜，丸子里还加了蛋清，吃起来滑滑的。