第三届中国（重庆）火锅美食文化节开幕式方案

　　一、时间

　　2007年3月20日17:30—18:00

　　二、地点

　　重庆市江北区北滨路金源时代购物广场

　　三、主持人

　　重庆市人民政府秘书长 陈和平

　　四、议程

　　（一）主持人介绍主席台领导和嘉宾（约3分钟）。

　　（二）重庆市人民政府副市长吴家农致欢迎词（5分钟）。

　　（三）中国烹饪协会会长苏秋成致词（5分钟）。

　　（四）授牌和颁证（约12分钟）。

　　1、中国烹饪协会会长苏秋成宣读中国烹饪协会关于重庆市人民政府申报中国火锅之都的批复。

　　原商业部副部长、中国商业联合会会长何济海授牌，重庆市人民政府副秘书长张明树接牌。

　　2、中国烹饪协会常务副会长杨柳宣读中国烹饪协会关于重庆市渝中区、江北区、沙坪坝区、九龙坡区、南岸区、渝北区人民区政府申报中华美食街（城）的批复。

　　主席台前排6位领导授牌，渝中区、江北区、九龙坡区、南岸区、沙坪坝区、渝北区人民政府领导接牌。

　　3、中国烹饪协会常务副会长杨柳宣读全国餐饮职业经理人颁证文件。

　　主席台前排10名领导颁证，全国餐饮职业经理人代表上台领取证书。

　　（五）重庆市人民政府市长王鸿举宣布开幕，同时与中国烹饪协会会长苏秋成共同为万人火锅宴点火（约1分钟）。

　　五、出席人员

　　（一）国家部委、协会领导及嘉宾

　　原商业部副部长、中国商业联合会会长 何济海

　　原商业部副部长、世界中国烹饪联合会会长 张世尧

　　原全国人大副秘书长、中国烹饪协会会长 苏秋成

　　新疆自治区人民政府副主席 胡伟

　　新疆自治区人民政府主席助理 王永明

　　中国烹饪协会常务副会长、世界中国烹饪联合会秘书长 杨柳

　　中国糖业酒类集团公司总经济师 何继红

　　吉尼斯世界纪录认证官 吴晓红

　　香港驻成都经贸办事处副主任 谭帼贞

　　锦江麦德龙现购自运有限公司中国中区总裁 博爱先生（Alec Booth）

　　（二）市领导

　　重庆市人民政府市长 王鸿举

　　重庆市政协主席 刘志忠

　　重庆市市委副书记 邢元敏

　　重庆市委常委、市公安局局长 刘光磊

　　重庆市人大常委会副主任 赵公卿

　　重庆市人民政府副市长 吴家农

　　重庆市政协副主席 尹明善

　　（三）组委会领导

　　1、组委会领导

　　重庆市人民政府秘书长 陈和平

　　重庆市人民政府副秘书长 张明树

　　重庆市商业委员会主任 秦文武

　　重庆市江北区区委书记 史大平

　　重庆市江北区区长 陶长海

　　2、组委会成员单位领导

　　市委宣传部、市商委、市公安局、市市政委、市交委、市经委、市文化广电局、市卫生局、市统计局、市工商局、市质监局、市食品药品监管局、市安监局、市通信管理局、市工商联、江北区人民政府、重庆日报报业集团、重庆广电集团、市商业联合会、市火锅协会、市总商会餐饮商会、市饮食行业协会、重庆金源时代购物广场有限公司。

　　（四）相关区领导（中华美食街所在区领导）

　　江北区人大常委会主任董小平、江北区政协主席张迎宪；江北区委、人大、政府、政协分管领导；渝中区、九龙坡区、南岸区、沙坪坝区、渝北区人民政府领导。

　　（五）其他领导

　　1、有关区县商贸流通主管部门领导和六个美食街所在街道领导；

　　2、江北区有关部门、街镇领导。

　　（六）其他人员

　　1、全国餐饮职业经理人代表（10人）；

　　2、企业方队（430人）；

　　3、市民方队（约500人）。

　　六、与会人员位置安排

　　主席台领导（站位排序，共24人）：

　　第一排（15人）：王鸿举、刘志忠、何济海、张世尧、苏秋成、邢元敏、刘光磊、胡伟、赵公卿、吴家农、尹明善、王永明、陈和平、杨柳、吴晓红（认证官）。

　　第二排（9人）：何继红、张明树、秦文武、史大平、董小平、陶长海、张迎宪、谭帼贞、博爱（Alec Booth）。

　　嘉宾席（200人）：市外嘉宾75人（中烹协9人、特邀专家2人、吉尼斯认证人员4人、中糖司60人）；市组委会成员单位领导（23人）；市政府办公厅（5人）；相关主城区领导（6人）；江北区委、人大、政府、政协分管领导（4人）；区县商委领导（36人）；美食街所在街道领导（7人）；江北区有关部门和街镇领导（20人）；全国餐饮职业经理人代表（10人）。

　　主席台前方：右侧为军乐队，中间为嘉宾、北狮队，左侧为威风锣鼓队。

　　七、任务分工

　　1、市政府办公厅

　　负责主席台领导排序，协调落实市领导参会人员。

　　2、中国烹饪协会

　　负责拟定苏秋成会长的讲话稿、证件准备和确定上主席台领取全国餐饮职业经理人证件代表。

　　3、市组委会

　　负责邀请和落实国家部委、中烹协、中糖司、省市代表团领导和市领导、市组委会成员单位领导、相关区领导、区县商贸流通主管部门领导参会（接待组）；负责邀请和落实新闻媒体记者（宣传组）；负责提供企业方队名单（火锅组）；负责确定86个举牌礼仪小姐（宣传组）；负责落实企业方队430人（火锅组）；负责制作匾牌（火锅申报组）。

　　在市组委会秘书组审核初稿基础上审定会议文稿（市政府研究室）。

　　4、江北区组委会

　　负责开幕式有关工作；负责落实江北区参会人员（接待组）；负责拟定文稿初稿（宣传组）；负责制作企业指示牌（宣传组）；负责组织市民方队；负责会场布置、氛围营造、会务接待等相关工作（宣传组、接待组）。

　　安全保卫方案、接待方案（包括车辆安排方案）由江北区组委会另行制定，其中由市组委会接待人员参加开幕式的，由市、区两级组委会接待组共同制定。

　　八、组织指挥

　　总指挥：张明树、秦文武、史大平、陶长海

　　现场指挥：陈国华、李健、毛平、何内平、吕中银

　　保障指挥：雷太惠、肖建平、李光炳、杨柳

　　现场指挥组成员：

　　市商委：张建军、张书成

　　江北区：叶华、成应傲、周密、王松军、何平

　　保障指挥组成员：市组委会秘书组、接待组、宣传组和市、区火锅美食文化节组委会相关项目组成员。