无需烤箱的冻奶酪蛋糕(图)

　　【所用原料】

　　400g消化饼约140g黄油butter（或者margarine也可以）需要隔水融化

　　1袋吉利丁粉（明胶粉 gelatin） 约12g

　　3/4杯=180毫升水

　　600g 奶油奶酪（soft cheese， cream cheese) 软化

　　1+ 1/4杯约280ml白糖

　　150g脱水牛奶（evaporated milk）

　　1teaspoon柠檬汁（一小勺）多点少点问题不大

　　1teaspoon 香草精华 & 朗姆精华(我随便加的)

　　3/4杯=180毫升奶油，需打发

(责任编辑：陈悦)