在食物中嗅到男人味道(图)

　　说来奇怪，我对牛排的所有感性认识都与电影有关。

　　比如美国西部片《Wild Wild West》；比如场面恢弘、惊心动魄得只能用牛排大餐来形容的电影《角斗士》，似乎所谓大男人，就应该懂得以大口喝酒，大块吃肉表现狷狂和 豪迈。最不堪的可能要算老影帝克拉克·盖博与牛排的故事，盖博说每当他被要求拍激情戏，表现出对情人强烈的渴望之情时，进入角色的秘诀都是“将女主角想像成一块鲜嫩、美味扑鼻的牛排。”[吃牛排先切小块再细品]

　　对于西餐，我本来没有太大的兴趣，更不必说牛排了。

　　对于这样奇怪的东西，真不知道西方人为什么吃得那样津津有味。所以当朋友执意要我尝尝OUTBACK(澳拜客)时，我有点犹豫。于是他说了一堆让人很是景仰的理由：OUTBACK在美国的连锁餐饮业中如何著名；餐厅如何鼓励客人无拘无束，随心所欲地享用高质量，大份量的食物，三大男高音、唐·金和NBA明星如何成为这里的常客，最后他还说，如果你不想吃牛肉，那还有新西兰的羊排，阿拉斯加的深海冷水龙虾和北欧的马哈鱼……[美式西餐 粗中带细的滋味(图)]

　　带着一点好奇和困惑，我还是去了。

　　这是家很经得起细致观察的餐厅：淳朴，天然的橡木地板、樟木墙身，轻松活泼的花式墙面装点着形形色色的澳洲土著照片、旅行海报、冲浪板，袋鼠玩具和飞去来器，很显然，店家想营造出一种浓郁的异域乡土感觉。

　　最奇怪的是吧台，竟然是用一根巨大完整的橡木做的，挥金的勇气可嘉。只是为什么做成方形呢？年轻的侍者会心一笑，说这样女孩们可以偷眼观察对面吃牛排的“牛仔”啊，要是一字形，怎么看得清呢？噢，原来是这样。

　　有“牛仔”的地方总会有女孩子，相对来说，有女孩子的地方也会有更多想成为“牛仔”的男人。而且，看来店主非常了解女人注重气氛，清洁和服务的心理，把这些方面都照顾得非常到位。赢得了一个女人的芳心可能就能带来一个家庭的光顾，这一招果然厉害。

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(责任编辑：郭燕)