章鱼牛肉火锅

　　【材料】章鱼（一条腿足够了）、牛肉片（分量视喜好而定）、香菇、金针菇 （多多益善，当然，不用一次都放进去）茼蒿、洋葱、胡萝卜、大葱、辣椒（茼蒿也是多多益善，后面的材料就视喜好而定）、面条

　　【调料】

　　1）火锅调料（也是章鱼调料）

　　韩式辣椒酱2大勺， 辣椒粉2大勺，酱油1大勺，白糖1大勺， 蒜末1大勺，葱末1大勺，香油1/2小勺，盐1/2小勺，熟芝麻1小勺， 胡椒粉少量，

　　2）牛肉调料: 酱油1大勺，白糖1/2大勺，蒜末一小勺，葱末1小勺，盐1/2小勺

　　3）其他（煮章鱼时使用）:大葱葱白（10厘米左右），小块姜片，萝卜（没有可以省略），昆布（没有可以省略），香菇蒂

(责任编辑：袁龙)