1、决赛时间：2006年10月18－19日

　　2、地点：待定

　　3、比赛内容：

　　（1） 中华名厨鉴定会

　　（2） 中国烹饪大师精英赛

　　（3） 中华老字号创新菜大赛

　　（4）“中国新菜系”邀请赛

　　（5） 2006中国餐饮业青工技能大赛

　　4、组织实施

　　（1）各省、自治区、直辖市、计划单列市商务主管部门要结合本地区餐饮行业情况，积极推荐本地区品牌餐饮企业、厨艺大师及相关人员参加2006中国餐饮业技能大赛的有关活动。（具体比赛组织实施方案和细则另发）

　　（2）各地要统一组团参加，参加企业、个人须将填写好的“参加申请表”交各地汇总后向组委会报名。

　　（3）联系方式：中国菜创新研究院

　　联系人：陈江、陈寅洪、祝宝均

　　电 话：0571-88864411

　　传 真：0571-88825643

　　地 址：杭州市天目山路178号五鑫大酒店A 608室(310013)

(责任编辑：袁龙)